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  • 杭州豆制食品有限公司组织“鸿光浪花——中国豆腐文化一日游”

    上传时间:2012-7-11 10:55:19


    近日,杭州豆制食品有限公司精心组织的“鸿光浪花——中国豆腐文化一日游”正式开启,首批由30位时尚太太及其家人组成的“太太团”共120余人,从杭州市区自驾到公司“鸿光浪花”瓶窑生产基地参观游赏,成为启动活动的首发团。

    杭州豆制食品有限公司经过150多年发展,已成为杭州省内规模最大的豆制品生产企业之一,同时也是杭州市政府“放心豆工程”示范企业。一直以来,公司坚持品牌战略和品质战略,先后荣获“中国豆制品著名品牌企业20强”、“中国商业名牌企业”、 “浙江名牌产品”、“浙江省著名商标”、“浙江省高校诚信供货商”、“浙江省食品工业百强企业”,以及“杭州市级农业龙头企业”、“杭州市食品安全信用优秀单位”、“杭州市模范集体”、“杭州市社会责任建设先进企业”等荣誉。多年来,杭州豆制食品有限公司不断改进工艺和开拓创新,每天生产并供应市场豆腐、豆浆等9大类100多个品种。2009年,公司在瓶窑凤都开发区的新生产基地建成投产,“杭州市级豆制品技术中心”也在公司新基地内落成。新建成的瓶窑生产基地占地面积40000余平方米,厂房面积30000余平方米,基地内建造了10万级的洁净车间,引入了国内外30多条先进生产线,建立了符合HACCP、GMP和ISO9001要求的质量管理体系。借助信息化网络管理和全程、全区的电脑监控网络管理等高科技手段,封闭生产管理模式,“鸿光浪花”的品质更加有保障,让消费者放心消费。为了“弘扬大豆文化,造福百姓健康”经营理念,倡导放心豆制品消费,公司特举办“鸿光浪花——中国豆腐文化一日游”活动。

    为了丰富游赏活动,杭豆公司安排了中国豆腐文化和豆制品产业的发展历程和杭州豆制品产业的发展史介绍,进行豆制品营养价值的相关知识讲解,还在现场进行了趣味横生的豆制品烹饪比赛。太太们各展身手,将主办方提供的豆腐、豆干等原材料做成了花样百出的菜肴。

    烹饪比赛结束后,太太团成员在公司工作人员的带领下参观了豆制品和大豆饮料生产车间,了解生产工艺的整个流程,并品尝了刚刚下线的豆腐和鲜豆浆。浸豆、磨浆、凝固、灌装、成型、包装……先进的工艺生产制作流程、先进生产线等现代化设备、洁净的生产车间让参观游客们赞叹不已。

    “一日游活动”展示了杭州豆制食品有限公司的风貌,也为消费者提供了了解中国豆腐文化、了解中国豆制品产业发展现状的环境,倡导了豆制品的绿色、安全、健康消费。太太团的宋女士说:“我们全家都觉得这个一日游挺有意义的,我真不知道豆腐文化里还包含这么多东西。这个豆腐的流水线也让我们挺吃惊的,没想到咱们传统的豆腐,如今工业化水平已经这么高了。今天参观了杭豆公司,让我对豆腐有了更全面的认识,也对‘鸿光浪花’这个品牌有了更进一步的了解。选豆制品,就应该选择这样的大品牌、大企业,放心。”

    据了解,为了满足消费者的参观要求,杭州豆制食品有限公司将继续组织“一日游”活动,宣传公司品牌、弘扬中国传统文化的同时,让更多国人从豆制品这一中华饮食瑰宝中受益。

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